Tajinaste blanco Ecologico
Produkt enthält: 0,75 l
15,85€ Ursprünglicher Preis war: 15,85€12,32€Aktueller Preis ist: 12,32€.
Toller Weißwein von der Bodegas Tajinaste mit Bio-Zertifizierung
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Weinkategorie: BIO Weißwein
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Spanien – Kanarische Inseln
Anbaugebiet - geschützte Ursprungsangabe: DOP. Islas Canarias
Rebsorte: 90% Listan blanco und 10% Albillo
Weinanbauhöhe: 930m.ü.M
Jahrgang / Lagerfähigkeit: / 5 Jahre
Reberziehungssystem: Buscherziehungssystem
Weinherstellung: 4 Stundige Mazeration der Beerenhaut. Gärung bei niedriger Temperatur in Stahltanks auf eigener Hefe
Ausbau: 5-monatige Bâtonnage
Nettofüllmenge: 75 cl
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10º C
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Verschlussart: Naturkork
Hersteller (Weingut): Bodegas Tajinaste
Anschrift des Herstellers (Weingut): Lugar El Ratiño, 5, 38315 La Orotava, Santa Cruz de Tenerife, Teneriffa, Spanien
Abfüller: Bodegas Tajinaste
Importeur: 5515 GenussRaum GmbH
Beschreibung
Der Tajinaste blanco ecologico wird mit der Qualität des klassischen und bekannten Tajinaste blanco seco und aus der kanarischen weißen Rebsorte Listan blanco hergestellt.
Die Listan blanco wird auf 930m Höhe am Südwesthang der Insel Teneriffa in Valle de Arriba, in der Gemeinde Santiago del Teide, in Buscherziehungssystem kultiviert.
Ungefähr 4 Stunden lang wird die Beerenhaut leicht mazeriert, um die hochwertigsten Tannine zu bewahren. Nach der Gärung des Weines bei niedriger Temperatur wird dieser 5 Monate lang in Stahltanks auf eigener Hefe durch Bâtonnage unter wöchentlichem Rühren, weiter bearbeitet. Dies verleiht dem Wein viel mehr Körper und eine außergewöhnliche Tiefe, die im Mund schön wahrgenommen wird.
Die ökologische Zertifizierung des Tajinaste Blanco Ecologicos wurde von der spanischen CRAE „Comisión Reguladora de Agricultura Ecologica“ – Regulierungskommission für ökologischen Landbau – vergeben.
Gelbe Farbe mit leicht goldenen Rändern
Erinnerungen an tropische Früchte, subtile Hefearomen
Rund, vollmundig, schöne Struktur. Anhaltend
Zusätzliche Information
Gewicht | 1,5 kg |
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