Der Genussraum im Schatten des Teide
Die Weinlandschaft der Kanarischen Inseln
Was Sie vielleicht schon über die spanische Weine wissen
In Sachen Wein führt Spanien seit Jahren in mehreren Statistiken: Spanien besitzt die größte Rebanbaufläche weltweit (über 1 Mio. ha), Spanien ist auch einer der drei größten Weinproduzenten weltweit und einer der drei größten Weinexporteure der Welt.
Spanien als Weinland erlebt aktuell ein Revival und hat sich in den letzten Jahren glücklicherweise von einigen der am tiefsten verwurzelten Klischées über die spanischen Weine befreien können: Ja, es gibt ein Leben jenseits der hochgeschätzten Rotweine der Rebsorte Tempranillo!
Dafür gibt es aktuell in Spanien 70 Herkunftsbezeichnungen, auf Spanisch “Denominacion de Origen“, die die Qualitätsansprüche der verschiedenen Weinregionen widerspiegeln. 5515genussraum möchte Ihnen, die entspannendste Weinregion Spaniens, die Kanarischen Inseln, näher bringen.
Was sie vielleicht noch nicht über die Kanarischen Inseln wussten
Die Kanaren sind eine der spannendsten Regionen des spanischen Weinanbaus. Verantwortlich für die Weinwunder auf den Kanarischen Inseln sind u.a. das hervorragende Klima – nicht umsonst werden sie als Inseln des ewigen Frühlings betitelt- , die vulkanischen Böden, eine riesige Vielfalt an Rebsorten – von denen viele weltweit einzigartig sind- und die Arbeit von engagierten Menschen, die mit Leidenschaft, oft unter nicht einfachen geographischen Bedingungen, arbeiten.
Die “Goldene Ära” der Kanarischen Inseln als Weinexporteur im 16. und 17. Jahrhundert wurde durch renommierte Liebhaber des kanarischen Weins wie Shakespeare, Ben Johnson, Friedrich von Schiller und Kant, in ihren Texten festgehalten. Als “Canary Sack“ wird der angereicherte Wein, der von den Kanarischen Inseln nach Großbritannien exportiert wurde, bezeichnet. Weingeschichte wird auf den Inseln heute weiter geschrieben…
Was Sie über die kanarischen Weine unbedingt wissen sollten
Die meisten Weinberge auf den Kanaren sind Jahrhunderte alt. Die Kanarischen Inseln sind, zusammen mit Zypern und Kreta, eine der wenigen europäischen Regionen, die von der Zerstörung durch die Reblaus, die im 19. Jahrhundert große Schäden auf den europäischen Weinberge verursachte, verschont wurde. Alle Reben auf der Kanarischen Inseln sind wurzelecht, also nicht gepfropft.
Die Kanaren führen 11 der 70 spanischen Herkunftsbezeichnungen (auf spanisch D.O.). Laut einer Studie des kanarischen Institut für Agrarforschung (ICIA) werden auf den Kanarischen Inseln mehr als 20 Rebsorten, die weltweit einzigartig sind, angebaut. Genetische Studien haben jedoch mehr als 80 Rebsorten auf den Inseln identifiziert, deren Rettung mehrere Projekte und Institutionen seit Jahren fördern.
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