Vinatigo Tintilla
Produkt enthält: 0,75 l
19,99€
Tintilla eine sehr einzigartig Rebsorte der Kanarischen Insel.
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Weinkategorie: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Spanien – Kanarische Inseln
Anbaugebiet - geschützte Ursprungsangabe: DOP. Islas Canarias
Rebsorte: 100% Tintilla
Jahrgang / Lagerfähigkeit: / 8 Jahre
Weinberge: Norden Teneriffas
Weinanbauhöhe: 650m.ü.M
Reberziehung: vertikale Spaliersysteme
Bodentyp: verschiedene Typologien vulkanischer Böden. Gemischte Böden, reiche in Tone und basaltische Gesteine, die Weine mit großartiger Struktur ergeben.
Klima: Großer Einfluss der Passatwinde des Nordatlantiks. Auf den höheren Ebenen gebrachte Frische trägt zu einer langsamen Entwicklung und Reifung der Reben bei. Der durchschnittliche jährliche Niederschlag liegt bei 500mm.
Merkmale des Weinanbaus: Nachhaltiger Weinbau, ohne Verwendung von synthetischen Produkten oder Herbiziden. Es handelt sich um ungepfropfte Pflanzen, da keine Reblaus auf den Kanaren gibt
Weinparameter: Weinsäure 5,4 gr. H2T/l.; PH 3,80; Zuckergehalt unter 2 gr/l
Weinherstellung: Manuelle Ernte normalerweise im September. Kühlung zwischen -5 und 0°C. Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und Temperaturkontrolle während 12-14 Tagen
Ausbau: 12 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift
Nettofüllmenge: 75 cl
Alkoholgehalt: 14% vol.
empfohlene Trinktemperatur: 14-16ºC
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Verschlussart: Naturkork
Packaging: Bordeaux Flasche 75cl. Limitierte Auflage. Nummerierte Flaschen
Hersteller (Weingut): Bodegas Vinatigo
Anschrift des Herstellers (Weingut): Travesía Juandana, s/n, 38441 La Guancha, Santa Cruz de Teneriffa, Spanien
Abfüller: Bodegas Vinatigo
Importeur: 5515 GenussRaum GmbH
Beschreibung
Der Vinatigo Tintilla wird aus einer kurz vor dem Vergessen geretteten Rebsorte der Kanarischen Inseln hergestellt, die Tintilla. Maischegärung bei 0ºC und dann bei 25ºC fermentiert, mit anschließender 18 monatiger Lagerung in französischen Allier- Eichenfässern.
Limitierte Auflage authentisches Weins mit sehr ausgeprägtem Charakter.
Granatapfelrot mit hoher Schicht
Hohe aromatische Intensität. Der Tintilla bringt Aromen von Waldbeeren, bitterer Schokolade, Tabak und Gewürzen hervor
Strukturiert, mit Charakter, kraftvoll, seidig, anhaltend. Schöne Säure, die eine lange Lebensdauer gewährleistet
Zusätzliche Information
Gewicht | 1,5 kg |
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