Crater El Joven
Produkt enthält: 0,75 l
17,49€
Wieder Listan negro, aber überraschend anders
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Weinkategorie: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Spanien – Kanarische Inseln
Anbaugebiet - geschützte Ursprungsangabe: DO. Tacoronte Acentejo
Rebsorte: Listan negro
Jahrgang / Lagerfähigkeit: 2019 / 5 Jahre
Weinanbauhöhe: 600-800m.ü.M
Bodentyp: dunkle vulkanische Böden mit mittlerem Humusgehalt, leicht tonig
Klima: Großer Einfluss der Passatwinde. Jährliche Niederschlagshöhe von 400-570 mm. Kalte Temperaturen von November bis Januar, mild und kühl im Sommer
Merkmale des Weinanbaus: Nachhaltiger Weinbau, vorbeugende Behandlungen. Größtenteils manuelle Feldarbeit
Weinherstellung: 2-tägige Mazeration in Edelstahltanks vor Maischegärung
Ausbau: 6 Monate in französischer Allier-Eichenfässern
Nettofüllmenge: 75 cl
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
empfohlene Trinktemperatur: 15-17º C
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Verschlussart: Naturkork
Packaging: 75cl. konische Bordeauxflasche mit Wachsversiegelung
Hersteller (Weingut): Bodegas Crater
Anschrift des Herstellers (Weingut): Calle San Nicolás, 122, 38360 El Sauzal, Santa Cruz de Tenerife, Teneriffa, Spanien
Abfüller: Bodegas Crater
Importeur: 5515 GenussRaum GmbH
Beschreibung
Crater El Joven, „Crater Der Junge“, repräsentiert eine neue Generation von Weinen aus der Bodegas Crater. Dieser Rotwein wird aus der kanarischen Rebsorte Listan negro hergestellt.
Eine 2-tägige Mazeration in Edelstahltanks erfolgt vor der Maischegärung des Weines, um die gewünschten Aromen und Inhaltsstoffe der Mäische besser extrahieren zu können. Der Crater El Joven stellt sich rund, aromatisch und sehr angenehm zu trinken dar. Eine edle Interpretation von Listan Negro.
rotviolette Farbe
Mittlere aromatische Intensität, Aromen von Beeren und Gewürzen
Rund, breit, frisch, die Nasennoten spiegeln sich wider
Zusätzliche Information
Gewicht | 1,5 kg |
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