Tajinaste – Forastera blanca Gomera

Beschreibung

Der Tajinaste – Paisaje de las Islas – Forastera blanca gomera ist eine sortenreiner Weißwein, aus 100% „Forastera blanca“ oder „Forastera gomera“, Trauben vom Norden der Insel La Gomera, hergestellt.

Er ist der zweite Wein, den Tajinaste unter dem „Paisaje de las Islas -Landschaft der Inseln“ Label, präsentiert. Mit diesem Projekt will das Weingut Tajinaste, den Reichtum des Terroirs und der Sorten jeder einzelnen Insel zum Ausdruck bringen. Für jede der Kanarischen Inseln soll ein sehr besonderer Wein stehen. Während vier Monaten in französischen Eichenfässern von 500 Litern gealtert, ist mit dem Forastera Gomera ein ausdrucksstarker und einzigartiger Wein gelungen.

Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, sauber, klar und transparent

Große aromatische Intensität, vor allem Zitrusfrüchte, Noten von Minze und subtilen Röstaromen. Sehr mineralisch

Ausgewogen, strukturiert, komplex, lang und anhaltend