Vinatigo Ensamblaje tinto
Produkt enthält: 0,75 l
29,42€
Einzigartige Cuvée aus drei besonderen kanarischen Rebsorten
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Weinkategorie: Rotwein
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Spanien – Kanarische Inseln
Anbaugebiet - geschützte Ursprungsangabe: DOP. Islas Canarias
Rebsorte: Baboso negro, Tintilla, Vijariego negro y Negramoll
Jahrgang / Lagerfähigkeit: 2018 / 10 Jahre
Weinanbauhöhe: 600-1.000m.ü.M
Weinparameter: Weinsäure 5,5 gr. H2T/l.; PH 3,65; Zuckergehalt unter 2 gr/l
Ausbau: 8 Monate in französischen Allier-Eichenfässern
Nettofüllmenge: 75 cl
Alkoholgehalt: 14% vol.
empfohlene Trinktemperatur: 14 – 16º C
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Verschlussart: Naturkork
Hersteller (Weingut): Bodegas Vinatigo
Anschrift des Herstellers (Weingut): Travesía Juandana, s/n, 38441 La Guancha, Santa Cruz de Teneriffa, Spanien
Abfüller: Bodegas Vinatigo
Importeur: 5515 GenussRaum GmbH
Beschreibung
Der Vinatigo Ensamblaje tinto ist eine Cuvée aus vier kanarischen Rebsorten: Baboso negro, Vijariego negro, Tintilla und Negramoll unter der geschützten Ursprungsbezeichnung (auf Spanisch „DOP“) Kanarische Inseln hergestellt.
Jede Sorte wird einzeln vinifiziert und vor der Abfüllung zusammengebaut. Die Trauben werden bei 0°C mazeriert und dann bei 25°C eine 12-tägige Gärung unterworfen. Die Weine werden in 225 und 300 Liter französischen Eichenfässern gereift.
All dies, zusammen mit dem Talent der Bodegas Vinatigo bei der nicht einfachen Aufgabe, das Potenzial jeder Traube und ihren Beitrag zum Ganzen zu interpretieren, ergibt diesen großartigen Rotwein-Cuvée in limitierten Auflage.
Granatapfelrot mit violetten Rändern
Fruchtaromen von Erdbeeren und Himbeeren, Veilchen, Gewürze und Zartbitter Schokolade
Strukturiert, intensiv, mit einem Hauch von roten Früchten und leichter Bitterkeit. Sehr anhaltend
Zusätzliche Information
Gewicht | 1,5 kg |
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