Marba afrutado

Contenido: 0,75 l

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Notas de cata 

 Amarillo pajizo brillante, muy limpio, con borde acentuado. 

 

 Muy buena intensidad aromática con notas a frutas tropicales maduras, cítricos y flores blancas. 

 

 Se muestra muy fresco, mineral, con una entrada potente. Franco, se confirman aromas ya percibidos en nariz: piña, maracuya, entre otros. Muy equilibrado y persistente. 

 

Apuntes

Vino elaborado en un 85% con Listán blanco, una de las uvas mayoritarias de Canarias y un 15% de Malvasía y Moscatel. Elaborado en depósito de acero a baja temperatura para retener todos sus aromas y una parada en frío para conservar el azucar residual óptimo. Es un vino que nace de una dedicación plena al oficio y que pese al poco tiempo en el mercado, ha recibido gran reconocimiento. Domingo Martín consigue un blanco afrutado que nos evoca el litoral isleño. 

 

Maridaje

Perfecto como aperitivo, postre y para platos ligeros de ensalada o mariscos poco elaborados.