Viñatigo Malvasía afrutado

Viñatigo Malvasía afrutado

Con la uva blanca Malvasía se elaboró uno de los vinos más famosos del mundo, conocido como "Canary Sack". Actualmente Canarias cuenta con dos variantes de la Malvasía conocidas como "aromática" que se encuentra habitualmente en La Palma y en Tenerife y "volcánica" más propia de la isla de Lanzarote.

De la Malvasía aromática se obtienen vinos muy frescos con gran dominio de fruta. Éste Vinatigo Malvasía afrutado se fermenta en depósitos de acero a 16º C. La fermentación se detiene con frío, una vez se haya alcanzado un valor de azúcar residual próximo a los 24gr/l. El exquisito equilibrio de éste resto de azúcar con la acidez del vino, representa su mejor cualidad. 

Se trata de una producción limitada. Como es habitual en Bodegas Vinatigo, todas las botellas están numeradas. 

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22.66 € por Liter
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Viñatigo Malvasía afrutado

Viñatigo Malvasía afrutado

Vino blanco afrutado de Malvasia, variedad de marcado carácter

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Descripción del productoVino
Categoria de vinoVino blanco afrutado
Pais de origenEspaña
Denominación de origen protegidaIslas Canarias
VinedoSan Juan de la Rambla, Garachico (Teneriffa Nord)
Variedad100% Malvasía aromática
Año / Consumo2019 / 4 años
Altitud de vinedo150 - 160 m.s.n.m.
sistema de conducciónParral bajo
Suelo Suelos volcánicos jóvenes, arenosos, de buen drenaje y ricos en minerales
ClimaClima subtropical oceánico
características del cultivo Viticultura sostenible, sin hacer uso de productos sintéticos y hierbicidas
ElaboraciónVendimia manual en agosto. Fermentación en depósitos de acero inoxidables, detenida en frío una vez resten 24gr/l de azúcar.
Contenido neto75 cl
consejo sobre alergiasContiene sulfitos
Productor (bodega)Bodegas Viñatigo
Dirección del productor (bodega)Travesía Juandana, s/n, 38441 La Guancha, Santa Cruz de Tenerife, España
Embotellado porBodegas Viñatigo

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