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Produktbezeichnung | Wein |
Erzeugniskategorie | trockener Rotwein |
Herkunftsland | Spanien - Kanarischen Inseln |
geschützte Ursprungsangabe | El Hierro |
Rebsorte | 100% Baboso negro |
Jahrgang / Trinkreife | 2010 / 15 Jahre |
Höhe / Boden | 600 m.ü.M. / vulkanischer Boden |
Fass | 12 Monaten in französischen Eichenfässern |
Nettofüllmenge | 75 cl |
Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
Oenologische Einflussfaktoren | Weinsäure 5,5 gr. H2T/l.; PH 3,65; Zuckergehalt unter 2 gr/l. |
Optik | Sehr hohe Farbintensität, tiefschwarze Farbe |
Geruch | Großartiges intensives Aroma, blumige Noten, Veilchen, schwarze Früchte und mineralische Akzenten. Eleganter Hintergrund von Röst- und Gewürzaromen der Barrique |
Geschmack | Sehr reich und außerordentlich intensiv. Große Struktur, tief und extrem anhaltend |
Speiseempfehlung | Beste Begleitung zu rotem Fleisch, Wild, Foie Gras und schwarze Schokolade |
empfohlene Trinktemperatur | 14º - 16º C |
Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
Verschluss | Naturkok |
Hersteller (Weingut) | Bodegas Vinatigo |
Anschrift des Herstellers (Weingut) | Travesía Juandana, s/n, 38441 La Guancha, Santa Cruz de Tenerife, Teneriffa, Spanien |
Abfüller | Bodegas Vinatigo |
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