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Produktbezeichnung	Wein
Erzeugniskategorie	trockener Rotwein
Herkunftsland	Spanien - Kanarischen Inseln
geschützte Ursprungsangabe	El Hierro
Rebsorte	100% Baboso negro
Jahrgang / Trinkreife	2010 / 15 Jahre
Höhe / Boden	600 m.ü.M. / vulkanischer Boden
Fass	12 Monaten in französischen Eichenfässern
Nettofüllmenge	75 cl
Alkoholgehalt	14,5% vol.
Oenologische Einflussfaktoren	Weinsäure 5,5 gr. H2T/l.; PH 3,65; Zuckergehalt unter 2 gr/l.
Optik	Sehr hohe Farbintensität, tiefschwarze Farbe
Geruch	Großartiges intensives Aroma, blumige Noten, Veilchen, schwarze Früchte und mineralische Akzenten. Eleganter Hintergrund von Röst- und Gewürzaromen der Barrique
Geschmack	Sehr reich und außerordentlich intensiv. Große Struktur, tief und extrem anhaltend
Speiseempfehlung	Beste Begleitung zu rotem Fleisch, Wild, Foie Gras und schwarze Schokolade
empfohlene Trinktemperatur	14º - 16º C
Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Verschluss	Naturkok
Hersteller (Weingut)	Bodegas Vinatigo
Anschrift des Herstellers (Weingut)	Travesía Juandana, s/n, 38441 La Guancha, Santa Cruz de Tenerife, Teneriffa, Spanien
Abfüller	Bodegas Vinatigo