Vinatigo Malvasia afrutado

Produkt enthält: 0,75 l

16,99

Fruchtiger Weißwein aus Malvasia mit ausgeprägtem Charakter

Nicht vorrätig

Der Vinatigo Malvasia afrutado ist einer reinsortige Weißwein aus Malvasia aromatica. Mit dieser weissen Rebsorte, wurde einer der berühmtesten Weine der Welt, der “Canary Sack”, hergestellt. Derzeit gibt es auf den Kanarischen Inseln zwei Malvasia Varianten: “aromatisch”, besonders zu finden auf La Palma und Teneriffa und “vulkanisch”, auf Lanzarote.

Die aromatische Malvasia ergibt einen vollfruchtigen, frischen Wein. Der Vinatigo Malvasia afrutado wird in Stahltanks bei 16ºC gegoren. Die Gärung wird durch Kälte gestoppt, sobald der Wert von 24gr/l Restzucker erreicht wird. Die wunderbare Balance zwischen dem verbleibenden Zuckergehalt und der Säure des Weins stellt eine seiner besten Eigenschaften dar.

Es handelt sich um eine begrenzte Produktion. Jede Flasche des Vinatigo Malvasia afrutado ist daher nummeriert.

Strohgelbe Farbe, sauber und hell

Hohe aromatische Intensität. Florale Aromen, getrocknete Aprikosen, Bitterorangenschale

Struktur und ausgezeichneter Säure, die eine schöne Balance mit dem Restzucker erreicht

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