Tajinaste Tinto Tradicional

Tajinaste Tinto Tradicional

Der Tajinaste tinto tradicional ist eine Hommage an den traditionellen Anbau und Produktion, die die Weine dieser Region im Norden Teneriffas so berühmt gemacht haben. 40% der Trauben stammen aus der charakteristischen Erziehung der Reben in diesem Gebiet:Die mehrfach geflochtene Schnur. 60% Spaliererziehungs-System mit Kordon. 30% des Weines reifen zwei Monate in amerikanischen Eichenfässern, um eine längere Lagerfähigkeit zu erreichen.

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16.66 € pro Liter
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Tajinaste Tinto Tradicional

Tajinaste Tinto Tradicional

Der leichte und elegante Tajinaste Rotwein aus Listan negro

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ProduktbezeichnungWein
WeinkategorieTrockener Rotwein
HerkunftslandSpanien - Kanarische Inseln
geschützte UrsprungsangabeValle de la Orotava
RebsorteListan negro
Jahrgang / Trinkreife2019 / 4 Jahre
Weinanbauhöhe 400 - 600 m.ü.M. / steinigen Lehmboden
FassNach Abschluss der malolaktischen Gärung ruht 30% des Weins in französischen Allier-Eichenfässern 2 Monate lang
Alkoholgehalt13% vol
Nettofüllmenge75 cl
WeinparameterWeinsäure 5,3 gr. H2T/l.; PH 3,71; Zuckergehalt unter 2 gr/l.
OptikSehr intensives Granatrot mit violetten Reflexen
GeruchWaldfrüchte. Blaubeeren, Kirschen, Pflaumen. Mit einem subtilen Balsamico-Hauch
SpeiseempfehlungSehr zu empfehlen zu sautiertem Gemüse, zu Reis, jeder Art von rotem Fleisch und zu Wild
GeschmackAngenehm, mit einer gewissen Leichtigkeit in Mund und schöne Struktur. Ein sehr ernster junger Wein
empfohlene Trinktemperatur12º- 14º C
AllergenhinweisEnthält Sulfite
VerschlussPresskork
Hersteller (Weingut)Bodegas Tajinaste
Anschrift des Herstellers (Weingut)Lugar El Ratiño, 5, 38315 La Orotava, Santa Cruz de Tenerife, Teneriffa, Spanien
AbfüllerBodegas Tajinaste

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