Reduzierter Preis! Vinatigo Rotwein

Vinatigo Tinto

Bodegas Vinatigo präsentiert seinen klassischen Rotwein aus der traditionellen kanarischen Rebsorte Listan Negro. Der Vinatigo tinto clasico wird knapp drei Monate in französischen Eichenfässern gereift. Diese Zeit reicht aus, um den Wein mit den Rostaromen leicht zu bereichern, Körper zu gewinnen und ihm Lagerfähigkeit zu verleihen, ohne die Aromas der Rebsorte abzudecken. 

Der Vinatigo tinto clasico entwickelt sich weiter in der Flasche und erreicht nach einer gewissen Zeit seine optimale Trinkreife. Deshalb stellt der aktuelle Jahrgang 2017 einen absolut runden und sehr ausgewogenen Wein dar.

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Vinatigo Tinto

Vinatigo Tinto

Vinatigo klassischen Rotwein aus 100% Listan negro

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ProduktbezeichnungWein
WeinkategorieTrockener Rotwein
HerkunftslandSpanien - Kanarische Inseln
geschützte UrsprungsangabeKanarische Inseln
RebsorteListan negro
Jahrgang / Trinkreife2017 / 5 Jahre
Weinanbauhöhe 300 - 550 m.ü.M. / steinigen Lehmboden
Fass3 Monate in französischer Allier-Eichenfässern
Alkoholgehalt13,5% vol
Nettofüllmenge75 cl
WeinparameterWeinsäure 5,0 gr. H2T/l.; PH 3,4; Az. Red. unter 2 gr/l.
OptikSehr intensives Granatrot mit violetten Reflexen
GeruchSortentypische Aromen der Listan negro von reifen schwarzen Früchten, süßen Gewürzen. Fruchtlikör Erinnerungen. Mineralischen und gerösteten Noten
SpeiseempfehlungIm Glas atmen lassen. Perfekt auch für den Sommer. Ideal für alle Arten von Fleisch, Nudeln, Reis mit Gemüse, sogar einige Fischrezepte und zu gereiftem Käse
GeschmackIntensiv und mit Charakter. Am Ende eine elegante leichte Bitterkeit
empfohlene Trinktemperatur11º - 12º C
AllergenhinweisEnthält Sulfite
VerschlussPresskork
Hersteller (Weingut)Bodegas Vinatigo
Anschrift des Herstellers (Weingut)Travesía Juandana, s/n, 38441 La Guancha, Santa Cruz de Tenerife, Teneriffa, Spanien
AbfüllerBodegas Vinatigo
24.10.2015

Sattes Aroma, Schwarzer Pfeffer und Nelken

Einer meiner Lieblingsweine ist der Vinatigo Tinto. Im Vergleich zum 2010er Jahrgang scheint mir der 2014er noch etwas mehr Süße mitzubringen. Eine leichte Schärfe von schwarzem Pfeffer und eine intensive Note von Nelken finden sich auf der Zunge. Süß und mittelschwer verabschiedet er sich.

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