Tajinaste Tinto Roble

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ProduktbezeichnungWein
ErzeugniskategorieTrockener Rotwein
HerkunftslandSpanien - Kanarische Inseln
geschützte UrsprungsangabeValle de la Orotava
Rebsorte75% Listan negro und 25% Tintilla
Jahrgang / Trinkreife2016 / 4 Jahre
Höhe / Boden600 - 900 m.ü.M. / steinigen Lehmboden
Fass5 Monate (2 Monate in französischer Allier-Eichenfässern und 3 Monate in amerikanischen Eichenfässern)
Oenologische EinflussfaktorenWeinsäure 5,7 gr. H2T/l.; PH 3,56; Zuckergehalt unter 2 gr/l.
Alkoholgehalt13% vol
Nettofüllmenge75 cl
OptikIntensives Granatrot und Mittelschicht
GeschmackIm Mund weiche Tanninen, mit einem gerösteten Hauch
SpeiseempfehlungVor allem mit gegrilltem Fleisch, geräuchertem Fisch und Schaf- oder Ziegenkäsesorten empfohlen
empfohlene Trinktemperatur16º - 17º C
AllergenhinweisEnthält Sulfite
VerschlussNaturkork
Hersteller (Weingut)Bodegas Tajinaste
Anschrift des Herstellers (Weingut)Lugar El Ratiño, 5, 38315 La Orotava, Santa Cruz de Tenerife, Teneriffa, Spanien
AbfüllerBodegas Tajinaste
25.04.2017

Gaumenfreude Tenerife so nah

Wir haben diesen Wein das erste Mal bei unserer Vermieterin auf Tenerife gekostet und waren sofort verliebt. Wir sind überglücklich ihn jetzt wieder in Deutschland kaufen zu können. Nachdem lüften entfaltet er sein fruchtiges Aroma erst richtig. Solo oder aber auch zu selbstgemachten Tapas und Ziegenkäse ein toller Rotwein.

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