Vinatigo Tintilla

Vinatigo Tintilla

Tintilla ist eine kurz vor dem Vergessen gerettete dunkle Rebsorte der Kanarischen Inseln. Maischegärung bei 0ºC und dann bei 25ºC fermentiert, mit anschließender 18 monatiger Lagerung in französischen Allier- Eichenfässern.

Produktion von nur 10.385 Flaschen. Authentischer Wein mit sehr ausgeprägtem Charakter.

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26.20 € pro Liter
19,99
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Vinatigo Tintilla

Vinatigo Tintilla

Tintilla eine der einzigartigen wiederbelebten dunklen Rebsorten der Kanarischen Insel.

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ProduktbezeichnungWein
ErzeugniskategorieTrockener Rotwein
HerkunftslandSpanien - Kanarische Inseln
geschützte UrsprungsangabeKanarische Inseln
Rebsorte100% Tintilla
Jahrgang / Trinkreife2017 / 8 Jahre
Höhe / Boden1.000 m.ü.M. / steiniger Lehmboden
Fass18 Monate in französischer Allier-Eichenfässern
Nettofüllmenge75 cl
Alkoholgehalt14 % vol.
Oenologische EinflussfaktorenWeinsäure 5,4 gr. H2T/l.; PH 3,8; Zuckergehalt unter 2 gr/l.
OptikGranatapfelrot mit hoher Schicht
GeruchHohe aromatische Intensität. Der Tintilla bringt Aromen von Waldbeeren, bitterer Schokolade, Tabak und Gewürzen hervor
GeschmackDer Vinatigo Tintilla ist ein am Gaumen sehr strukturierter Wein, mit Charakter, kraftvoll, seidig, glatt, nachhaltig, mit guter Säure, die eine lange Lebensdauer gewährleistet
SpeiseempfehlungWir empfehlen diesen Wein zu rotem Fleisch, Wild, Ente. Ideal zu Bitter Schokolade
empfohlene Trinktemperatur14º - 16º C
AllergenhinweisEnthält Sulfite
VerschlussNaturkork
Hersteller (Weingut)Bodegas Vinatigo
Anschrift des Herstellers (Weingut)Travesía Juandana, s/n, 38441 La Guancha, Santa Cruz de Teneriffa, Spanien
AbfüllerBodegas Vinatigo

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