Tajinaste - Landschaft der Inseln - Forastera Gomera

Tajinaste - Forastera blanca Gomera

Dieser reinsortige Weißwein, aus 100% "Forastera blanca" oder "Forastera gomera", wurde aus Trauben vom Norden der Insel La Gomera angebaut. Er ist der zweite Wein, der Tajinaste unter der "Paisaje de las Islas -Landschaft der Inseln" auf deutsch- Projekt, präsentiert wurde. Mit diesem Projekt will das Weingut Tajinaste, den Reichtum des Terroirs und der Sorten jeder Insel zum Ausdruck bringen, durch die Entwicklung eines Weinvertreter jeder Insel. Während vier Monate in französischen Eichenfässern von 500 Litern geältert, ist der Forastera Gomera ein ausdrucksstarke und einzigartige Wein.

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27.67 € pro Liter

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Tajinaste - Forastera blanca Gomera

Tajinaste - Forastera blanca Gomera

Aus La Gomera, einer einzigen Rebsorte und eines absolut einzigartigen Wein

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ProduktbezeichnungWein
ErzeugniskategorieTrockener Weißwein
HerkunftslandSpanien - Kanarische Inseln
geschützte UrsprungsangabeKanarische Inseln
RebsorteForastera blanca Gomera
Jahrgang / Trinkreife2014 / bis zu 10 Jahre
Höhe / Boden450 m.u.M. / vulkanischer Boden
Fass4 Monate in französischen Allier Eichenfässern
Nettofüllmenge75 cl
Alkoholgehalt13,9 % vol
Oenologische EinflussfaktorenWeinsäure 6,9 gr. H2T/l.; PH 3,1; Zuckergehalt unter 2 gr/l.
OptikGelbe Farbe mit goldenen Reflexen, sauber, klar und transparent
GeruchGroße aromatische Intensität, vor allem Zitrusfrüchte , Noten von Minze und gerösteten Erinnerungen
GeschmackAusgewogen, strukturiert, wiederholt die Frische von Zitrusfrüchten und die Barrique Erinnerungen. Complex, lang und anhaltend
SpeiseempfehlungPerfekt mit fast allen Arten von Fisch und hellem Fleisch, Reis, Nudeln, Gemüse. Käseauswahl
empfohlene Trinktemperatur10º - 12º C
AllergenhinweisEnthält Sulfite
VerschlussNaturkork
Hersteller (Weingut)Bodegas Tajinaste
Anschrift des Herstellers (Weingut)Lugar El Ratiño, 5, 38315 La Orotava, Santa Cruz de Tenerife, Teneriffa, Spanien
AbfüllerBodegas Tajinaste

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