Tajinaste Vendimia Seleccionada

Tajinaste Vendimia Seleccionada

Der Tajinaste Vendimia Seleccionada -ausgewählte Weinlese auf deutsch- ist ein reinsortiger Wein, 100% Listan negro aus alten Reben, den nur während des besten Jahrgangs mit hoher Qualität, konzipiert wird, daher der Name. Er wird für etwa 8 Monate in französischen Eichenfässern gealtert. Dieser Wein zeichnet sich durch eine außergewöhnliche aromatische Vielfalt und Tiefe aus. Er ist rund, mit großer Struktur und Balance, so werden die besten Eigenschaften der traditionellen roten Trauben par excellence der Kanarischen Inseln zum Ausdruck gebracht.

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31.93 € pro Liter
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Tajinaste Vendimia Seleccionada

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ProduktbezeichnungWein
ErzeugniskategorieTrockener Rotwein
HerkunftslandSpanien - Kanarische Inseln
geschützte UrsprungsangabeValle de La Orotava
RebsorteListan negro
Jahrgang / Trinkreife2014 / 8 Jahre
Höhe / Boden300 - 550 m.ü.M. / steinigen Lehmboden
Fass8 Monate in französischer Allier-Eichenfassern
Nettofüllmenge75 cl
Alkoholgehalt13,5 % vol
Oenologische EinflussfaktorenWeinsäure 5,5 gr. H2T/l.; PH 3,41; Zuckergehalt unter 2 gr/l.
OptikSehr intensives Granatrot mit violetten Reflexen
GeruchGroße aromatische Komplexität. Sehr auffällig die Aromen von Kaffee, Kakao, getrockneten Früchten , auch Nelke, Lakritze, schwarzem Pfeffer und feinen Röstaromen aufgrund der Zeit in Eichenfässern
Geschmacksehr ausgewogen, rund, vollmundig und tief
SpeiseempfehlungAußerordentliche mit allen Arten von Fleisch, Eintöpfe, einige komplexe Gerichte mit Gemüse und Hülsenfrüchte. Auswahl an Käse und Iberischen Ham
empfohlene Trinktemperatur16º - 17º C
AllergenhinweisEnthält Sulfite
VerschlussNaturkork
Hersteller (Weingut)Bodegas Tajinaste
Anschrift des Herstellers (Weingut)Lugar El Ratiño, 5, 38315 La Orotava, Santa Cruz de Tenerife, Teneriffa, Spanien
AbfüllerBodegas Tajinaste

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