Monje tintilla

Monje tintilla

Im grünen Norden Teneriffas, im Weingut Monje unter der geschützen Ursprungsbezeichnung DOP Islas Canarias, wird dieser Monje Tintilla hergestellt, ein Rotwein großer Einzigartigkeit und mit betörendem Aromareichtum. Aus 90% Tintilla und 10% Listan negro, einheimischen Sorten der Kanarischen Inseln, wurde der Wein in Eichenfässern vergoren. Alterung von 8 Monaten in neuen französischen Allier und Vosges Eichenfässern, was den Monje Tintilla getoastet Nuancen verleiht, die sich  perfekt mit den Aromen der beiden Sorten integriert. All dies führt zu einem komplexen Wein, sehr strukturiert und mit einer großen Lagerfähigkeit und Entwicklung in der Flasche. Monje Tintilla ist ein kanarischer Rotwein mit außergewöhnlichen Persönlichkeit, mehr als einen Versuch wert.

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38.60 € pro Liter
28,95
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Monje tintilla

Monje tintilla

hervorragender Rotwein mit großer Ausdrucksfähigkeit

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Inhalt/Menge75 cl
OptikIntensive kirschrote Farbe mit mittlerem Schicht
GeruchVor allem die Tintilla Aromen: schwarze Früchte, schwarzer Schokolade und Gewürzen. Fenchel, Balsamico, erdig und die Röstaromen der Barrique
GeschmackVollmundiger, schmackhaft, elegant, samtige Tannine, mit einem schönen langen Abgang
D.O.PIslas Canarias (Kanarische Inseln)
Rebsorte90% Tintilla und 10% Listan negro
Alk.14% vol.
Jahrgang / Trinkreife2012 / 10 Jahren
Höhe / Boden300 - 550 m.ü.M. / steinigen Lehmboden
Fass8 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern
Trinktemperatur14º - 16º C
Typtrockener Rotwein
AllergeneEnthält Sulfite
SpeiseempfehlungSchweinebraten, Lamm, Gegrilltem Fleisch, Carpaccio, gewürzte Gemüsegerichte, Risotto
VerschlussKunststoffkork

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