Monje Listan negro

Monje Listan negro

Monje Listan negro ist einer der charaktervollen Rotweine von Bodegas Monje. Hergestellt 100% aus der kanarischen Rebsorte Listan negro unter der geschützten Ursprungsbezeichnung DOP Islas Canarias (Kanarische Inseln). Der kanarische Wein (Teneriffa) Monje Listan negro wird in Eichenfässern vergoren und während 6 Monate auch in französischen und amerikanischen Eichenfässern gealtert. Die Holzaromen runden und bereichern ihn mit Gewürz- und Rauchnoten. Er bietet ein großes Lagerungspotential. Der Monje Listan negro entwickelt sich sehr schön in der Flasche. Ausgezeichnet!

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25.31 € pro Liter
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Monje Listan negro

Monje Listan negro

Erstaunlicher 100% Listan negro Rotwein im Holzfass vergoren 

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OptikIntensives Rubinrot. Mittelschicht mit Granatreflexen
GeruchSortentypische Aromen der Listan negro von reifen schwarzen Früchten, süßen Gewürzen. Fruchtlikör Erinnerungen. Mineralischen und gerösteten Noten
GeschmackMarkanter und charaktervoller Geschmack, Röstnote mit leichtem bitteren Abgang, körperreich, elegant
SpeiseempfehlungVor allem mit gegrilltem Fleisch, geräuchertem Fisch und Schaf- oder Ziegenkäsesorten empfohlen
D.O.PIslas Canarias (Kanarische Inseln)
Rebsorte100% Listan negro
Jahrgang / Trinkreife2012 / 10 Jahre
Höhe / Boden300 - 550 m.ü.M. / steinigen Lehmboden
Alk.13,5% vol. Az. Red. unter 1 gr/l
Fass6 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern
Trinktemperatur15º - 17º C
Typtrockener Rotwein
AllergeneEnthält Sulfite

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