Viñátigo

Viñátigo


Gegründet wurde es im Jahr 1990 im Nordosten von Teneriffa, in dem kleinen Dorf La Guancha. Da Viñátigo zu den wichtigsten Weingütern des Archipels und zu einer Region mit einer langen Tradition der Weinindustrie seit den 16. Jahrhundert gehört, wurde ein Jahr nach seiner Gründung die Erschaffung der  Herkunftsbezeichnung (auf spanisch "D.O."): Ycoden Daute Isora, gefördert.  


Das Weingut steht unter der Leitung seines Gründers und Technischen Direktors Juan Jesús Méndez. Motiviert durch eine lange Familie Tradition, dieser Professor und Visionär Weinliebhaber, wurde seit Beginn mit echter Leidenschaft in die Entwicklung einheimischer Rebsorten der Inseln investiert. So können heute einzigartige Weine mit höchsten Qualitätsstandards und eigenständiger Note produziert werden. 


Viñátigo ist das erste Weingut Spaniens, das ein ISO 9000 Qualitätsmanagementsystem für die gesamte Weinbereitung- vom Anbau der Trauben bis zur Abfüllung- umgesetzt hat. Dies ermöglicht eine vollständige Rückverfolgbarkeit und Kontrolle der hochwertigen und authentischen Weine. Die Produktions gebäude des Weingutes fügen sich in die Landschaft seiner Umgebung harmonisch ein. Zwei Stockwerke sind unterirdisch gebaut, um die Landschaftsbelastung zu verrigern. 


Erstmalig in Deutschland stellen wir im Jahr 2013 das Weingut Viñátigo mit seinem neuen Flaschendesign vor. Es handelt sich um eine begrenzte Produktion, wobei jede Flasche einzeln nummeriert ist. Tauchen Sie ein in dieses vulkanische Sinneserlebnis authentischer Weine Teneriffas!



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